Schokoladeneis

schnell, einfach und rein pflanzlich

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5 Min. Gesamtzeit
5 Min. Arbeitszeit
2 Portionen

  • 200 ml Eiswürfel
  • 50 g Cashewnüsse
  • 70 g Kakaopulver, instant

Ich mache die Zubereitung in einem Hochleistungsmixer.

Cashewnüsse und Kakaopulver (hat ca. 20% reinen Kakao und 80% Zucker)) reingeben und kurz mixen, bis alles fein ist. Wer kein Instant-Kakaopulver hat, kann natürlich reines Kakaopulver verwenden, plus Zucker zum Süßen (oder Datteln, Honig, ...)

Dann die Eiswürfel zugeben und auf höchster Stufe mixen, bis das Eis fertig ist.