Gebratener Brokkoli
4.45 (343 Bewertungen)
24 Min. Gesamtzeit
20 Min. Arbeitszeit
4 Min. Koch-/Backzeit
2 Portionen
- 250 g Brokkoli
- 3 EL Öl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 2 EL Wasser
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und die harte Haut der Stiele entfernen.
Öl in einem Wok erhitzen und die Brokkoliröschen 1 - 2 Min. unter Rühren darin braten. Anschließend Salz, Zucker und Wasser hinzufügen, weitere 2 Min. dünsten und sofort servieren.
Dazu Reis reichen.