Backofenkartoffeln

vegan, mit wenig Aufwand, für eine Auflaufform

4.38 (13 Bewertungen)
60 Min. Gesamtzeit
30 Min. Arbeitszeit
30 Min. Koch-/Backzeit
2 Portionen

2 TL Cayennepfeffer
2 Prise(n) Chilipulver
2 TL Rosmarin
2 EL Oregano
4 EL Olivenöl
3 m.-große Kartoffel(n)

Die Kartoffeln waschen, schälen und anschließend in 16 Spalten schneiden. In eine Auflaufform geben und mit den restlichen Zutaten ordentlich durchmischen.

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Kartoffeln ca. 30 Min. auf der mittleren Schiene backen.

Tipp: Die Gewürze kann man je nach Geschmack verringern oder vermehren.