Weiche Butter mit Zucker, Rum, Salz, Vanillezucker und Zitronenschale sehr schaumig rühren und nach und nach die Eier dazugeben. Mehl unterziehen und mit den Nüssen und der Schokolade verrühren. In gebutterte und Brösel ausgestreute Form geben und bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen. Aus der Form stürzen und mit Puderzucker bestreuen.