GoCook

Das ist Pindjur. Echter Ajvar ist nur aus Paprika.

Dann werde ich mal als Erste meinen Kommentar abgeben. Geschmacklich sehr gut, den Schärfegrad kann man ja selbst bestimmen. Eigentlich lohnt es sich wenn man den Ajvar sofort in größeren Mengen und in kleine Gläser ( wie bei Marmelade ) herstellt. Dann lohnt sich die Patscherei und die Energie für den Backofen. Auf jeden Fall war ich angenehm überrascht wie lecker Ajvar sein kann...lach. Schönes Wochenende und vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Gruß Biggi