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Hallo, ich habe noch Sojaschnetzel angebraten, und es kam Mozarella oben drauf. Ich habe die Radiccio-Variante gewählt. Minze hatte ich leider nur getrocknete, die kam mit in die Sojamischung. Sehr lecker!

Ist das Rezept wirklich nur für 1 Person?

Vielen Dank für das tolle Rezept! Dieser Salat ist superlecker. Hatte eine Radicchio-Feldsalat Mischung und noch ein bisschen Mozzarella untergemischt, was prima gepasst hat

Wir haben den Salat heute probiert. Sehr lecker! Ich habe zum Blaukraut noch halbierte dunkle Trauben ergänzt. Das hat super gepasst!

Ein feiner, sättigender Salat. Die Walnüsse harmonieren sehr gut mit der Süßkartoffel und den süßen roten Zwiebeln. Leider habe ich weder Radicchio noch Rotkohl bekommen, so musste es ein halber kleiner Spitzkohl tun. Ich weiß nicht, wie groß ein Bund Minze ist. Ich hatte drei Stengel Minze frisch aus dem Garten. Diese Menge hat auf jeden Fall ausgereicht, sonst wäre die Minze zu dominant geworden. LG tig

Sehr leckere Kombination! Den Radicchio sollte man sehr dünn schneiden. Sonst top. Die süßlichen Kartoffeln mit dem herben Radicchio. Schön abgerundet mit den Walnüsse. Gibt 5 Sterne von mir. Danke für das Rezept! 👍

Ich habe heute ein Rezept für die Verwertung meiner beiden (älteren) Süßkartoffeln gesucht und dieses hier gefunden. Wie gut die gerösteten Walnüsse und das Walnussöl dazu passen, hat mich echt erstaunt. Ich habe, weil das alles relativ spontan über die Bühne ging, einen Viertel Spitzkohl verwendet, 2 ältere, zuckersüße Orangen filetiert, neben dem Rosmarin (gehackt) auch Thymian verwendet, eine fein gehackte Knoblauchzehe mitgeröstet und am Ende noch 2 EL Schmand darunter gerührt. Vielen Dank für das feine Rezept! LG, ashala

Hallo ich kriege bei uns keine Süsskartofeln ,da ich aber viele Chayoten habe und immer wieder neue Rezepte dafür suche habe ich Dein Rezept dafür genommen. Das passte super dafür .