Süßer Erdmandel-Kokos-Porridge mit frischen Beeren
Paleo, vegan
4.5 (4 Bewertungen)
13 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
3 Min. Koch-/Backzeit
4 Portionen
- 2 Banane(n)
- 400 ml Kokosmilch
- 300 ml Wasser
- 8 EL Erdmandelmehl
- 1 TL Zimt
- 300 g Erdbeeren
Die Bananen zerdrücken und mit den anderen Zutaten gut vermengen. Im Topf unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen, sodass ein Brei entsteht.
Die Beeren verlesen, waschen und auf dem Porridge servieren. Der Porridge kann heiß oder kalt genossen werden. Wir lieben ihn kalt mit frischen Früchten.