Haselnuss-Bandnudeln mit Pfirsichkompott à la Didi
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15 Min. Gesamtzeit
5 Min. Arbeitszeit
10 Min. Koch-/Backzeit
2 Portionen
- 200 g Bandnudeln
- 50 g Haselnüsse, gemahlene
- 4 halbe Pfirsich(e)
- 1 TL Salz
Die Bandnudeln nach Packungsanweisung mit 1 TL Salz kochen.
Die gekochten Nudeln über einem Sieb abtropfen lassen und mit den gemahlenen Haselnüssen vermischen. Die Tortenpfirsiche in kleine Stücke schneiden und mit dem Saft kurz erwärmen.
Die Haselnuss-Bandnudeln anrichten und mit den Pfirsichen und Saft als Sauce servieren.