Finde die vegane Variante super! Generell gebe ich gerne immer noch gekochte und gestampfte Kartoffeln zum Hefeteig bevor er geht, das macht das ganze dann noch herzhafter. Und zu dem TL Salz gebe ich auch noch einen TL Zucker hinzu, dann ist der Teig neutral und man kann ihn auch mit Süßem belegen :)