Bärlauch-Kokos-Suppe
einfach, vegan
4.67 (3 Bewertungen)
15 Min. Gesamtzeit
5 Min. Arbeitszeit
10 Min. Koch-/Backzeit
2 Portionen
- 1 Bund Bärlauch
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 250 ml Kokosmilch
- 150 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Muskatnuss
- 2 Prise(n) Paprikapulver
- Kurkumapulver
- Korianderblätter
- Chilipulver
- Salz
Die frischen Kräuter und die Knoblauchzehe zerkleinern. Alles zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben und langsam erwärmen. Die Suppe nach Geschmack würzen.