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Ich habe dieses Rezept gerade ausprobiert weil ich einige schon sehr braune Bananen, aber keine Eier mehr da hatte und mir ist schon allein vom Geruch, der sich während der Backzeit in der Küche verteilt hat das Wasser im Mund zusammengelaufen. Der Teig war einfach und schnell gemacht, es schmeckt gut und wird definitiv ins Backbuch aufgenommen und öfter gebacken.

Habe das Rezept etwas abgeändert und es schmeckt super :) Hab anstatt Zucker Stevia, gestifelte Mandeln anstatt der Nüsse und Leinsamen verwendet. Außerdem hab ich nur 200g Mehl und etwa 70g gemahlene Mandeln genommen. Zudem noch ein Schluck Schoko-Haferdrink. Hab es allerdings etwas länger im Ofen gelassen. Danke für das Rezept :)