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Ich habe übrigens den Brokkoli kurz blanchiert und das Kochwasser davon zum aufgießen verwendet. Liebe Grüße, Micky

Hallo, ein schnelles und einfaches Rezept das Kindern und Erwachsenen gut geschmeckt hat. Den Wein habe ich vergessen, hat auch niemand vermisst. Wir hatten noch Tomaten Sosse dazu. Liebe Grüße, Micky

Hallo, ich habe mich an das Rezept gehalten und muss sagen, das mich im Nachhinein, der Geschmack der Brühe gestört hat. Knoblauch, italienische Kräuter und (bei mir) Olivenöl ist schon wie ein Pesto und das passt nicht. Ich würde das nächste mal darauf verzichten und nur Olivenöl und auch etwas Nudelwasser zufügen. LG Schokomaus01

Lecker. Hatte noch Möhrengrün als Topping.

Hallo Julia, sehr lecker und sehr gerne immer wieder! Habe etwas mmehr Brokkoli genommen und noch mit etwas Parmesan bestreut! Liebe Grüße Birgit

Hallo, ich hatte auch das Problem, daß ich in keinem Geschäft Orchechiette bekommen habe...ist ja auch egal, dann eben eine andere Nudelsorte.....war sehr lecker, statt getrockneter Chili habe ich scharfes Pul Biber genommen. Liebe Grüße Christine

hallo, gestern habe ich die Orecchiette für meine Tagesinder nachgekocht. Sie möchten ab und zu vegetarisch essen. Es war sehr lecker, allerdings habe ich den Weißwein gegen Apfelsaft ausgetauscht. Ich habe noch etwas frisch geriebenen Parmesan drüber gestreut. LG Mara

Hallo Julia, das ist ein ganz besonders leckeres Pastarezept. Vielen Dank an deine Oma. :-x Dafür gibt es natürlich 5 Sternchen. Liebe Grüße Manuela

Servus. Glücklicherweise haben wir hier vor Ort einen italienischen Feinkostladen. Dort bekamen wir Orecchietti. Wir wurden von einem hinreißenden Geschmack überrascht. Eines der besten Pasta-Rezepte aller Zeiten. Volle Punktzahl von uns. Vielen Dank fürs Rezept und liebe Grüße aus Oberbayern. Tina & Oliver

Hallo, habe die Orecchiette mit Brokkoli nachgekocht und finde sie sehr lecker, da hat Deine Oma was sehr Feines gekocht. Danke für das sehr leckere Rezept! LG Inge

Hallo, ich habe heute dein Rezept ausprobiert, da ich keine Orecchette hier in der Nähe bekommen konnte habe ich von Birkel die Trulli genommen. War sehr lecker mit vielen frischen Kräutern aus meinem Garten. Lg. Maja

Liebe JuliGro, bitte noch mehr Rezepte von Oma! ;o) Das war soooooo fein! Fast alles nach Rezept, eigentlich hab ich nur die Nudeln auf 250 g aufgerundet und gleich 500 g Brokkoli verwendet (ok, vielleicht bissle weniger - hab genascht!). Waren dann 3 Portionen. ;o) Alles ganz nach unserem Geschmack, einfach und doch so fein. Dafür bekommst natürlich alle möglichen Sternle ***** von uns. Liebe Grüße, s-fuechsle

Hallo, bei uns gab es die Orecchiette mit Brokkoli. Allerdings nicht mit Orecchiette sondern mit mittelgroßen Muschelnudeln. Bin durch alle Geschäfte hier durch. Aber das Original hab ich leider nicht bekommen. Hab mich dann für ähnlich aussehende entschieden. Das Gericht ist schnell gemacht. Ich hab aber 500g Brokkoli dazu verwendet. Alles andere nach Rezept. So mache ich es auch gerne wieder. LG käsespätzle