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Habe das Baba Ganoush zubereitet, evtl. war meine Aubergine etwas klein (250g). War etwas viel Knoblauch aber trotzdem sehr lecker 👌

Hallo! Kürzlich habe ich diese tolle Platte für uns zwei Personen zubereitet, genau nach dem Rezept, und wir waren restlos begeistert! Dazu gab es Fladenbrot, gefüllte Weinblätter, Falafel und Oliven, das passt alles hervorragend zusammen! Vielen Dank und fünf Sternchen lassen wir da! LG Tanja

Hallo, alles sehr lecker und bis auf das Taboule das perfekte Fingerfood mit Brot zum Stippen. Die Paprikastreifen würde ich beim nächsten Mal roh lassen, dann kann man besser damit Dippen. Lieben Dank parmigiana

Sehe, sehr lecker, alles nach Rezept gemacht. Foto folgt

Ich habe am letzten Sonntag diese Mezze-Platte ausprobiert, und mir und meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt. Passte gut, Rezepte für 2 Personen; ich habe die Falafel auch selbst gemacht (Kichererbsen aus der Dose, wie Frikadellen in der Pfanne gebraten - wir müssen auf Kalorien achten) und zusätzlich Knoblauchquark und Naan-Brot gereicht. War dann reichlich, so dass wir immer noch Hummus und Auberginen-Paste übrig haben. Toll finde ich auch die Vielfalt! Etwas Aufwand, lohnt sich aber! Danke für die Rezepte, Heike