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Hallo, sehr lecker-bei uns nur mit Zucchini. Gibt es gerne wieder. Liebe Grüße Dacota2006

Echter Parmesan wird immer mit tierischem Lab hergestellt. Das Gericht ist mit Parmesan also nicht vegetarisch. Montello ist z.B. ein italienischer Hartkäse mit mikrobiellem Lab und eine vegetarische Alternative.

leichte Feierabendkost mit knobibrot total gut

Hallo, habe das ganze als Beilage zu Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce gemacht, war super lecker und echte 5Sterne Qualität. Vielen Dank für das Rezept.

Tolles Rezept. Meine Frau und ich haben es jetzt schon zwei Mal gemacht. Wichtig sind gutes Olivenöl und frischer Knoblauch. Vielen Dank für diesen Leckerbissen!

Superlecker! Ist ziemlich knobig, aber köstlich... Habe noch für die Kinder eine Tomatensoße dazu gemacht. Perfekt!

Super tolles Rezept! Am besten ist es einen Spiralschneider zu benutzen! Die Zucchinis sollten kurz vorher mit etwas Salz bestreut entwässern. Dann wird es perfekt! Lecker, leicht, gesund und einfach gekocht!

Ich hab es heute gleich ausprobiert. Allerdings hab ich den Knobi weggelassen, aber dafür mit Kokosfett gebraten. War sehr lecker ;)

Ich wollte schon lange mal Gemüsenudeln ausprobieren, bin aber zumindest von diesem Rezept enttäuscht worden, war mir viel zu knoblauchlastig. Überzeugen konnten mich diese dünne Gemüsestreifen auch nicht so richtig.

Ich brate Knoblauch regelmäßig an und er war noch nie bitter, im Gegenteil, mag ihn gebraten am liebsten, da man anschließend auch nicht so műffelt.

Probiert mal die Variante aus Kohlrabi, Süßkartoffeln und Zucchini.... vor allem Kohlrabi macht das zu einem Gaumenschmaus <3

Das Rezept hört sich leicht, gesund und lecker an. So kommt mein im Moment viel zu selten benutzter Spiralschneider mal wieder zum Einsatz. Funnyreloaded, mir gefällt an deinem Foto, dass du die nicht zu Spiralen geschnittenen Reste mit verwendet hast.

War geschmacklich ganz gut. Beim nächsten mal würde ich aber nur Karottennudeln machen. Fünf Minuten Zubereitung machen aus Zucchini leider eher ne Suppe.

Statt dem Parmesan einfach Hefeflocken nehmen, dann ist es auch vegan. ;) Weglassen macht Gerichte oft langweiliger!