Milch, Wasser, Haferflocken und Salz in einem Topf aufkochen. Bis zur gewünschten Konsistenz auf mittlerer Hitze köcheln lassen (bei mir ca. 5 - 10 Minuten). Topf von der heißen Herdplatte nehmen. Zucker und Kakaopulver unterrühren.

Banane schälen und in Scheiben schneiden. Brei auf einer Seite mit den Bananenscheiben und auf der anderen mit Kokosflocken garnieren. Eventuell noch ein wenig Salz auf die Bananenscheiben streuen.

Warm genießen.