Tomatensauce di Rina
für Pizza und Pasta
5 (2 Bewertungen)
15 Min. Gesamtzeit
5 Min. Arbeitszeit
10 Min. Koch-/Backzeit
1 Portionen
- 1 Liter Tomatensaft
- 200 g Tomatenmark
- 1 Zwiebel(n)
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Basilikum
- 1 EL, gehäuft Petersilie
- 1 TL, gehäuft Gemüsebrühe, instant
- Olivenöl
Die Zwiebel klein hacken und mit etwas Olivenöl andünsten. Das Tomatenmark hinzugeben und kurz anrösten, um die Säure weg zu bekommen.
Mit Tomatensaft ablöschen. Mit den Gewürzen abschmecken und kurz durchziehen lassen. Wir essen die Sauce zu Pasta und auch als Pizzasauce.