Zitronen-Senf-Dressing

für gemischten Salat

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3 Min. Gesamtzeit
3 Min. Arbeitszeit
2 Portionen

  • 0.5 Zitrone(n), Saft davon
  • Olivenöl
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer

Zitrone auspressen, etwas Olivenöl dazugeben, Zucker unterrühren. Senf mit dem Schneebesen unterschlagen, sodass er nicht mehr krümelt. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Über gemischten Salat nach Wahl geben.