Pachuco Salsa

einfach, schnell und lecker

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4.5 (2 Bewertungen)
15 Min. Gesamtzeit
15 Min. Arbeitszeit
1 Portionen

  • 4 große Tomate(n)
  • 0.5 große Zwiebel(n)
  • 3 Knoblauchzehe(n)
  • 1 Bund Koriander
  • 2 EL Limettensaft
  • 1 Jalapeño(s)
  • Salz

Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Limettensaft in einer Schüssel miteinander mischen. Die gehackte Chili teelöffelweise zugeben und nach jeder Zugabe die Mischung probieren, um den Schärfegrad der Salsa zu testen. Mit Salz abschmecken.

Die Salsa als Dip zu Tortilla-Chips oder als Sauce zu Fisch oder Geflügel servieren.

Tipp: Für dieses Grundrezept können Sie jede Sorte Chili verwenden, die Sie mögen. Nach Geschmack können Sie auch schwarze Bohnen oder Kichererbsen dazugeben, um der Salsa etwas mehr Substanz zu geben.