Batata ma kusbara
Frittierte Kartoffeln
0 (0 Bewertungen)
45 Min. Gesamtzeit
25 Min. Arbeitszeit
20 Min. Koch-/Backzeit
2 Portionen
- 6 Kartoffel(n)
- Öl
- Salz
- 2 Zehe/n Knoblauch
- 0.5 Bund Koriandergrün
Die Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Würfel schneiden. Dann in heißem Öl frittieren, aber nicht zu dunkel, sie sollten nur leicht braun sein.
In eine Pfanne geben, 2 - 3 Knoblauchzehen dazu pressen. Den Koriander klein hacken und zu den Kartoffeln geben. Salzen und weitere ca. 5 Min. in der Pfanne braten.