Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Den Brokkoli waschen und in einzelne Röschen zerteilen, den Strunk in Stücke schneiden. Den Brokkoli in eine ofenfeste Form (z. B. Auflaufform) geben, den Hummus drüberstreichen und nach Belieben würzen.

Den Auflauf ca. 20 Minuten backen, bis der Hummus leicht gebräunt ist.

Das Rezept klappt auch super mit Blumenkohl, eigentlich mit allem Ofengemüse.