Banane, Kiwis und die Zitronenscheibe sowie Weizengras grob zerschneiden und mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben. So lange mixen, bis ein cremiger Smoothie entstanden ist.

Auf 2 Gläser verteilen und sofort trinken. Alternativ kann man den Smoothie in eine braune oder grüne Flasche abfüllen und für einen Tag im Kühlschrank aufbewahren.

Kleine Anmerkung zum Weizengras: Ich ziehe das Weizengras selbst aus ca. 2 EL Bio-Weizen (der Weizen muss keimfähig sein, daher sollte man Bio-Qualität verwenden). Den Weizen 12 Stunden in Wasser einweichen und dann 7 - 10 Tage im Keimgerät keimen lassen. Dabei 2 x täglich spülen.