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Leider hat es bei meinem Versuch nicht so gut geklappt. Die Muffins sind nicht richtig aufgegangen. Waren ein wenig klitschig.

Kann man die Leisamen weglassen? Das einzige was ich fand was käuflich war an gemahlenen Leinsamen war Leinmehl.

Im Rezept muss es statt Leinsamenschrot gemahlener Leinsamen heißen. Ich habe rausgefunden, dass fertig gekaufter Schrot etwas zu grob ist.