Raffaelo-Konfekt vegan, glutenfrei, zuckerfrei
für ca. 10 - 15 Stück
für ca. 10 - 15 Stück
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20 Min. Gesamtzeit
20 Min. Arbeitszeit
1 Portionen
3 EL der Kokosflocken auf einen Teller geben.
Den Rest zusammen mit den gehackten Mandeln, dem Kokosmus und dem Agavendicksaft im Mixer verrühren bis alles schön zusammenklebt.
Mit einem EL etwas Masse entnehmen, eine pralinengroße Kugel formen und in die Mitte eine ganze Mandel geben. Anschließend in den restlichen Kokosflocken wälzen.
Aus der gesamten Masse werden je nach Größe, 10 - 15 Pralinen.
Die Kugeln in einer Keksdose in den Kühlschrank stellen. Sie bleiben mehrere Wochen frisch.