Genau, die Menge an Pilzen kann man beliebig ändern, soviel in die Marinade reinpasst. Die Gewürze -, Essig-, Salz-Angaben, etc. beziehen sich auf 1 Liter Wasser. Waldpize zubereitet nach diesem Rezept gefallen mir persönlich am besten, sehr kleine Champignons ( ganze, nicht geschnittene) eignen sich auch sehr gut dafür. Gutes Gelingen!
2 von 2 Kommentaren
Bentson
Dimbes1992
Ist ein Liter Wasser auf einen Kilogramm Pilze bezogen? Wenn ich die Mengenangaben wie z.B. für einen halben Kg ändere, bleibt ja in der Rezeptbeschreibung trotzdem ein Liter Wasser.