Die Rote Bete und die Möhren gründlich waschen und die Blattansätze abschneiden. Die Orangen schälen. Die Rote Bete und die Möhren auf der Stufe für hartes Gemüse/Obst im Entsafter entsaften. Die Orangen auf der Stufe für weiches Gemüse/Obst entsaften. Den Saft auf 4 Gläser aufteilen und sofort trinken oder in eine braune Glasflasche (1L) füllen und im Kühlschrank für max. 1 Tag aufbewahren.

Kleine Info am Rande: Ich nehme immer Bio-Gemüse und Obst und schäle daher Möhren und Rote Beete nicht.

Rote Bete enthält viel Eisen. Das Vitamin C aus den Orangen sorgt dafür, dass das Eisen besser aufgenommen werden kann.