Hatte nicht genug roten Spitzpaprika zu Hause und hab dafür 1 Zucchini mit reingeschnitten. Das nächste mal werde ich wohl nur die Hälfte der Sivri Paprika nehmen. Mir war es etwas zu scharf. Mein Mann war es genau richtig. Hab auch mit Mandelmilch abgelöscht. Dazu gab es bei uns Kartoffelbrei aus Süß- und normalen Kartoffeln ohne Milch rein vegan. Danke für das super leckere Rezept. War schnell zubereitet und hat auch nicht Vegetarier sehr gut geschmeckt.