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Anfangs war ich skeptisch wegen dem Aquafaba (Kichererbsenwasser), aber nach Vollendung sind Mann, Kind und ich restlos überzeugt. Allerdings hab ich Guarkernmehl statt Johannesbrotkernmehl genommen. Und statt 100% Xylit war es eine Mischung aus Stevia und braunem Zucker. Dazu vegane Butter, die schmeckt weniger nach Margarine und natürlich mit dem Klassiker Apfelmus + ordentlich Zimt, ein absoluter Genuss!

Das war wirklich sehr deliziös. Ich hab noch eine Menge Zimt hinzugefügt, ansonsten hab ich Kokosblütenzucker und ein wenig Kokosmus verwendet... Aber vielen Dank für das Rezept. wirklich köstlich!

Das ist das perfekte Basisrezept für Grießbrei/-pudding! Die Mengenangaben sind genau richtig!