Kichererbsen-Creme
vegan, vegetarisch
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18 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
8 Min. Koch-/Backzeit
1 Portionen
- 100 g Kichererbsen
- 1 Zwiebel(n)
- 2 EL Öl
- 0.5 TL Kreuzkümmelpulver
- 0.5 TL Kurkumapulver
- 1 Prise(n) Salz
- Zitronensaft
Die Zwiebel in Würfel schneiden und im Öl glasig dünsten. Den Kreuzkümmel und das Kurkuma hinzufügen und kurz anschwitzen.
Die Kichererbsen abtropfen lassen und mit den Zwiebeln und den Gewürzen sowie Zitronensaft zu einer Creme pürieren. Zum Schluss noch salzen.