Veganer Avocado-Toast
mit Miso-Tahin-Aufstrich und Sesam-Gomasio
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10 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
2 Portionen
- 50 g Sesam
- 1 TL Salz
Für den Dip: (Miso-Tahin-Aufstrich)
- 50 ml Tahin
- 6 EL Wasser
- 0.5 TL Salz
- 1 Schuss Sojasauce
- 1 Schuss Zitronensaft
- 1 EL Misopaste
Außerdem:
- 4 Scheibe/n Brot(e)
- 1 Avocado(s)
- 1 Frühlingszwiebel(n)
Die Zutaten für das Gomasio im Mixer vermischen und mahlen. Ebenso die Zutaten für den Aufstrich separat im Mixer pürieren.
Die Brotscheiben im Toaster anrösten und mit dem Aufstrich bestreichen. Die Avocado und die Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden und auf den Broten verteilen. Mit dem Gomasio garnieren.