GoCook

Hallo vielen Dank für die vielen Sternchen . Es hat sicher auch so super geschmeckt , werde ich nächstens auch mal in der Art probieren. Lg. Noveli

Danke für die Super-Anregung, ich habe es so gemacht: für 2 Portionen: HÖCHSTENS 5 Min köcheln , Gemüsebouillon weglassen, 1TL Reisessig, 1 TL Zucker, 2 EL Sake, 1 EL Sojasauce, Szechuanpfeffer zerdrücken und zu Anfang mitbraten, Wieder rausnehmen, dann 1 EL Ingwer und 1/2 TL Chiliflocken mit den Zwiebeln und den Auberginen anbraten, vor dem Servieren mit geröstetem Sesam bestreuen . Sehr lecker, 5 Sterne und herzlichen Dank!