Kichererbsen abtropfen lassen und dabei das Abtropfwasser auffangen. Alle Zutaten mit dem Stabmixer pürieren. Etwas von dem Abtropfwasser hinzugeben, sodass eine Konsistenz wie bei einem Püree erreicht wird.

Passt sehr gut als Brotaufstrich mit etwas Kresse und Gemüse.