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Bisher hatte ich diese hochwertige Frucht nur mit einer ganz einfachen Vinaigrette zubereitet. Aber das hier ist ja der Gesundheitshammer. Ätherische Öle der Frühlingszwiebel, die Vitamine von Rucola und Granat, und natürlich alle Möglichkeiten und gesundheitlichen Aspekten von Cedro-Esszitrone

Sehr lecker auch als sommerliches Hauptgericht mit in Olivenöl mit Knoblauch und Chili gebratenen Shrimps oder Tintenfisch