Topinambur-Basilikum-Walnuss-Aufstrich
schneller einfacher Brotaufstrich
3.6 (5 Bewertungen)
15 Min. Gesamtzeit
5 Min. Arbeitszeit
10 Min. Koch-/Backzeit
4 Portionen
- 100 g Topinambur
- 50 g Margarine
- 1 Handvoll Basilikum
- 75 g Walnüsse
- Salz und Pfeffer
Topinambur waschen und dann dämpfen oder kochen, bis sie weich sind. Danach ggf. abgießen und mit Margarine, Nüssen und Basilikum pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.