Himbeerdressing
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15 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
5 Min. Koch-/Backzeit
1 Portionen
- 150 ml Orangensaft
- 1 EL Dijonsenf
- 2 EL Balsamico, heller
- 100 g Himbeeren
- 4 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Den Orangensaft auf die Hälfte reduzieren und dann mit den übrigen Zutaten glattrühren. Ein paar schöne Himbeeren zum Dekorieren zurückbehalten.
Schmeckt gut zu Blattsalaten.