Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die Äpfel waschen, entkernen, klein schneiden und in eine 26er Springform geben. Mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen.

Das Mehl mit dem Zucker, dem Vanillezucker und der Margarine mischen und zu Streuseln verarbeiten. Diese über die Äpfel verteilen.

Auf mittlerer Schiene auf einem Rost für ca. 30 Minuten in den Backofen geben.