Das Klebreismehl und den Zucker in eine Schüssel füllen, danach langsam das Wasser dazugeben. Alles gut miteinander verkneten, bis eine feste Masse entsteht.

Danach aus der Masse kleine Bällchen formen und in kochendes, ungesalzenes Wasser geben. Nach ca. 8 min. aus dem Wasser nehmen und nach Belieben z.B. mit Agavendicksaft süßen und im Sesam wälzen.