Schnelle arme Ritter

vegan

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15 Min. Gesamtzeit
5 Min. Arbeitszeit
10 Min. Koch-/Backzeit
2 Portionen

  • 6 Scheibe/n Vollkorntoastbrot
  • 400 ml Sojamilch (Sojadrink)
  • 4 EL, gehäuft Mehl
  • 0.5 TL Salz
  • 0.25 TL Zimt
  • Öl zum Braten

Sojamilch, Mehl, Zimt und Salz in einer flachen Schüssel verrühren. Die Toastscheiben in die Flüssigkeit legen und vollständig von beiden Seiten tränken. Die getränkten Toastbrotscheiben in einer heißen Pfanne mit dem Öl von beiden Seiten gut braten.

Die armen Ritter optional mit Bananenscheiben, Ahornsirup und Vanille-Sojamilch servieren.