Apfelmarmelade
vegan
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13 Min. Gesamtzeit
5 Min. Arbeitszeit
8 Min. Koch-/Backzeit
1 Portionen
- 200 g Äpfel
- 100 g Gelierzucker 2:1
- 1 EL Zitronensaft
Die Äpfel klein reiben und mit dem Zitronensaft beträufeln. Zusammen mit dem Zucker in einem Mikrowellengefäß ohne Deckel ca. 8 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle geben. Alle zwei Minuten umrühren.
Die fertige Marmelade in ein passendes Gefäß umfüllen und innerhalb weniger Wochen verzehren.