Hallo, ein sehr schönes Rezept! Ich liebe diese arabische Art zu würzen, vor allem Kreuzkümmel. Zwischen Koriander(grün) und Koriandersamen ist natürlich geschmacklich ein erheblicher Unterschied, ich nehme an, daß in Ägypten eher das Kraut verwendet wird (hier ja leider nicht überall zu kriegen). Das mit dem Einfrieren ist eine gute Idee. Das Rezept werde ich öfter mal machen, ist ein idealer Snack! LG Knobi-fan