Wirklich gutes, schmackhaftes und schnell zubereitetes Gericht für den Sommer. Die Zutaten sind in jedem Supermarkt erhältlich. Die Gurken habe ich geschält und alles durch die flotte Lotte passiert. Auf die Beilage verzichte ich, ich finde Croutons etc reichen völlig. Übrigens schmeckt es auch noch am nächsten Tag unverändert gut.