Die Bananen in kleine Stücke schneiden und über Nacht einfrieren.

Am nächsten Tag mit den restlichen Zutaten in einen starken Mixer geben (ich hab's mit dem Stabmixer gemacht - geht auch, könnte aber schöner sein) und zu einer cremigen Masse pürieren.

Wenn es zu fest sein sollte - etwas Mineralwasser zugeben. Ist es zu weich - noch ein bisschen einfrieren.