Das Wasser wird zusammen mit dem Agar Agar aufgekocht. Unter Rühren sollte es mindestens 2 Minuten köcheln.

Anschließend sollte die Masse leicht abkühlen und kann danach in die Förmchen verteilt werden. Wenn Ihr möchtet, könnt ihr noch frische Früchte mit hinein geben und die Formen für mind. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Originalgetreu wird mit Sojamehl und Sirup serviert.