Sesam-Chia-Couscous-Stangen
knuspriger Snack
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30 Min. Gesamtzeit
10 Min. Arbeitszeit
20 Min. Koch-/Backzeit
1 Portionen
- 25 g Sesam
- 25 g Chiasamen
- 25 g Couscous
- 100 g Vollkornmehl
- 3 g Hefe
- 1 Prise(n) Salz
- 60 g Wasser
- Mehl für die Arbeitsfläche
Alle Zutaten mischen, sodass es einen homogenen Teig wird. Mit etwas Streumehl ausrollen und mit dem Teigrädchen in Stücke schneiden. Die Stücke auf ein Backblech legen. Zugedeckt gehen lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 - 20 Minuten backen. Die genaue Zeit ist abhängig von Größe und Dicke Eurer Sticks.