In einer Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen. Dann langsam die Sojamilch untermengen, bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist. Etwas quellen lassen und bei Bedarf noch etwas Sojamilch dazugeben.

Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Mit nassen Händen aus dem Teig Kugeln formen, diese platt drücken und in das heiße Öl geben. Von beiden Seiten in einigen Minuten braun braten.