Bigilla
veganer, maltesischer Bohnenaufstrich
4.6 (5 Bewertungen)
5 Min. Gesamtzeit
5 Min. Arbeitszeit
2 Portionen
- 1 Dose Riesenbohnen
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 EL Zitronensaft
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- Petersilie
- Chilipulver
Die Bohnen abgießen und zusammen mit den restlichen Zutaten pürieren. Nach Belieben würzen und gerne auch weitere Kräuter hinzufügen.
Bigilla ist sowohl als Brotaufstrich als auch als Dip oder zum Salat geeignet.