Pfefferkuchen-Trüffel
ein gesunder Snack, passt gut zu Kaffee
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30 Min. Gesamtzeit
30 Min. Arbeitszeit
1 Portionen
- 10 Dattel(n)
- 45 g Haferflocken
- 50 g Mandelmehl
- 0.5 EL Kardamom
- 1 EL Zimt
- 1 TL Ingwer
- 0.5 TL Muskatnuss
- 0.25 TL Nelkenpulver
- 0.25 TL Vanillepulver
Mische alle Zutaten in einem Mixer, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Rolle den Teig in kleine runde Trüffel. Ergibt ca. 20 Stück.
Nährwertangaben: 14 g Eiweiss, 49 g Kohlenhydrate, 20 g Fett, 480 Kcal pro Portion.