Cherrytomaten waschen und halbieren - wer mag, kann sie auch vierteln. Basilikum waschen und grob hacken. Pesto mit der Sahne vermengen und beiseite stellen. Nudeln kochen.

Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke zerteilen. In einer großen Pfanne mit Öl braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Pesto-Sahne-Gemisch und die Nudeln zum Fleisch geben und alles gut vermengen.

Nun die Cherrytomaten dazugeben - oder erst auf dem Teller mit dem Basilikum garnieren. Parmesan darüber streuen und genießen.