Den Rhabarber waschen, putzen und in Stücke schneiden. Die Banane schälen und in Stücke brechen. Die Erdbeeren waschen und putzen und kleine Stücke schneiden.

Sämtliche Zutaten in den Mixer geben und kurz zerkleinern und anschließend 1 Minute auf höchster Stufe pürieren.

Tipp: Rhabarber enthält viel Vitamin C und Kalium. Zusätzlich auch noch Eisen und Phosphor.