Ohne Salz, Baby led weanig (BLW) geeignet

Die Hörnchen in reichlich kochendem Wasser mit etwas Liebstöckel weich kochen.

In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Zucchini in sehr feine Scheiben schneiden und etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel in der Pfanne anschwitzen, den Knoblauch dazupressen und Zucchini, Majoran und Pfeffer hinzufügen. Das Gemüse zugedeckt ca 30 Min. dünsten. Die Zwiebeln sollten glasig, die Zucchini leicht zerfallen sein. Die Nudeln abseihen und mit dem Gemüse mischen.

Die Menge reicht für 2 Erwachsene und 1 Baby.