Die Zutaten zurechtlegen und in der Zeit das Kokosöl in warmes Wasser stellen.

Dann den Apfel oder die Birne entkernen und schälen. Die Spinat- und Sellerieblätter abwaschen und in den Mixer geben. Auch die Sonnenblumenkerne schälen und dazugeben. Zum Schluss noch das native Kokosöl hinzuführen und mit den restlichen Zutaten im Mixer vermengen.

Die Menge reicht gut für zwei Gläser und schmeckt auch sehr gut. Wem die Banane zu geschmacksintensiv ist, der kann auch eine viertel Banane verwenden. Ebenso lässt sich der Smoothie auch noch mit ein paar Minzeblättern verfeinern.

Achtet bitte darauf, dass die Zutaten frisch sind und keine TK-Kost verwendet wird.